يطل مبنى الشوربجي على ثلاث واجهات رئيسية: 16 شارع عدلي، 165 شارع محمد فريد، و42 شارع عبد الخالق ثروت.
تم الانتهاء من بنائه عام 1910 بواسطة المعماري الويلزي روبرت ويليامز، ليعكس ملامح العمارة المستوحاة من العصور الوسطى في ويلز.

يتكون المبنى من خمسة طوابق، ويضم مدخلين رئيسيين خشبيين على الطراز الإسلامي في شارعي عدلي ومحمد فريد، بالإضافة إلى مدخل ثانوي على شارع عبد الخالق ثروت. وتغطي واجهاته تفاصيل مميزة من الطوب الأحمر.

في عام 1947، انتقلت ملكية المبنى إلى الأخوة شوربجي، حيث خُصص الطابق الأرضي للأنشطة التجارية، ومن بينها متجر “حلاوة” الذي ما زال قائمًا حتى اليوم.